【超簡単おつまみシリーズ#004】梅と大葉の香りが絶妙な，ささみと玉ねぎの梅ごま和えの作り方 レシピ
今日も，忙しい主婦や料理が苦手の方でも，時短，簡単にできる料理を紹介していきます。 気になった方はぜひ読者登録をお願いいたします。
【超簡単おつまみシリーズ#004】梅と大葉の香りが絶妙な，ささみと玉ねぎの梅ごま和えの作り方 レシピ - YouTube
今日のメニューは，鶏のささみと玉ねぎの梅ごま和えです。フライパンいらず，レンチンで簡単にできちゃいます。
材料：
鶏のささみ ３枚
玉ねぎ 1/2個
大葉 ５枚
梅干し 1/2個
ポン酢 大さじ１杯
いりごま 適量
まずは，玉ねぎをスライスします。生で食べるので薄めに切ります。
切った玉ねぎをボールに入れ，水にさらしておきます。
梅干しは種を取り，包丁で細かくたたきます。
大葉は，へたを取り丸めて千切りにします。混ぜやすいようにほぐしておきます。
鶏のささみは，開いてスジを取り，耐熱ボールに入れて大さじ１杯のお酒を振ります。
そして，ラップをして電子レンジ 600Wで２～３分。機種によって加熱時間が異なると思います。火の通り具合を見ながら加減してください。
あら熱が取れたら，鶏のささみを細かくほぐします。
玉ねぎ，梅干し，大葉を加え，ポン酢大さじ１杯を入れて，しっかり混ぜれば完成です！！お皿に盛り付けて，いりごまを適量振ります。
水にさらした後の玉ねぎは，しっかり水気を切ってくださいねー。水分が残ると味がぼけてしまいます。電子レンジ加熱は，機種によって時間が異なると思います。加熱時間は加減してください。
