超簡単！スーパーの安い豚こま肉を使って作る【ジューシー豚丼】の作り方 レシピ
どうも！店長の猫太です。
今日もご来店ありがとうございます。
今日のメニューは，タレが美味しい，ジューシー豚丼です。たまにはガッツリいきたいですよねー！！
材料：
豚こま肉 250g
長ネギ（白い部分） 10cmくらい
お醤油 大さじ２杯
お酒 大さじ２杯
みりん 大さじ１杯
砂糖（うちはきび糖） 大さじ１杯
おろしニンニク（チューブ） 5cmくらい
１，豚肉に，塩コショウを振っておきます。
２，長ネギは縦に切り込みを入れ，開いて千切りにします。ボールに水を入れ，ネギを付けておきます。
３，合わせダレです。ボールにお醤油，お酒，みりん，砂糖，おろしニンニクを入れ，しっかり混ぜておきます。
４，フライパンを熱し，サラダ油大さじ１杯を入れます。豚肉を火が通るまで炒めます。
５，４に火が通ったら，合わせダレを加えて，味が染みるまで煮詰めていきます。
６，どんぶりにご飯をよそり，５の豚肉をのせて，白髪ネギをトッピングしたら完成です！
豚肉をしっかり焼いた後，合わせダレを加えて味が染みるまで煮詰めていきます。甘辛のタレがめちゃめちゃ美味しいですよー！
詳しい作り方は動画でご確認ください。
