【知らないと損！】ちょっとしたコツで格段に美味しくなる「簡単ソース焼きそば」の作り方 レシピ
どうも！店長の猫太です。
今日もご来店ありがとうございます。
今日のメニューは，簡単ソース焼きそばです。いつものやつとはちょっと違う！！ちょっとしたコツで格段に美味しくなります。
材料：
焼きそば（市販の袋麺） １袋
豚こま肉 80g
カット野菜 適量
オイスターソース 大さじ１杯
ウスターソース 大さじ１杯
創味シャンタン 小さじ１杯
塩コショウ 少々
１，フライパンを熱し，サラダ油大さじ１杯を入れます。まずは，袋麺を入れ，麺の表面をしっかり焼いていきます。この時ほぐさないのがポイントです。しばらく焼いたらひっくり返し，裏面も焼きます。両面に焦げ目がついたらいったん別皿に取ります。
２，１のフライパンにサラダ油を追加し豚肉を焼きます。塩コショウを振って，あらかた火が通ったらカット野菜を加えます。野菜がしんなりするまで炒めます。
３，野菜に火が通ったら，焼きそば麺を戻し，ほぐしながら全体を炒めていきます。
４，３にオイスターソース，ウスターソース，創味シャンタンを加え，全体に絡めたらOKです！！
５，お皿に盛り付けて，青のりとおかかをトッピングしたら完成です！！
最初に麺を焼くところがミソです。麺を焼くことでふっくらモチモチに仕上がります。この手間でだんぜん美味しくなりますよー。
詳しい作り方は動画をご覧ください。
